TRIFULA RISTORANTE BAR

MENU TODO SIN GLUTEN     

    ALLERGENS -ALERGENOS

Por cualquier duda preguntad  a quien os atiende  For any doubt ask the waiters

ANTIPASTI - ENTRADAS - STARTERS

Insalata caprese          €  9,30

🇪🇸Tomate y mozzarella de bufala  🇬🇧 Tomatoes and “bufala” mozzarella salad 🇫🇷 tomate mozzarella de bufflonne  🇩🇪 Tomaten-Büffel-Mozzarella

Insalata della casa      € 10,20

🇪🇸Verduras variadas, queso, frutos secos, etc.  🇬🇧 Various vegetables, cheese, nuts, etc.  🇫🇷 Divers légumes, fromages, noix, etc. 🇩🇪  Diverse Gemüse, Käse, Nüsse etc.

Insalata CAPRI  € 13,20

🇪🇸 Ventresca de atun,aguacate, tomate negro,naranja con salsa de miel y mostaza

🇬🇧 Tuna belly, avocado, black tomato, orange with honey and mustard sauce

🇫🇷 Ventrèche de thon, avocat, tomate noire, orange avec sauce au miel et à la moutarde

🇩🇪 Thunfischbauch, Avocado, schwarze Tomate, Orange mit Honig-Senf-Sauce

 


Provolone al forno       € 11,80 
🇪🇸Queso provolone al horno   🇬🇧Provolone” cheese baked   🇫🇷Fromage "provolone" au four   🇩🇪Gebackene Provolone


Vitello tonnato (vitel tonnà)        €    13,90
🇪🇸Ternera cocida con salsa de mayonesa, atun , anchoas y alcaparras
🇬🇧Cooked Meat with mayonesa , tunny-fish , capers and anchovies sauce 🇫🇷 Partie de veau cuit, laissée à refroidir et hachée très finement servie avec sauce mayonnaise, thon, câpres et anchois   🇩🇪Gekochtes Kalbfleisch mit Mayonnaise-Sauce, Thunfisch, Sardellen und Kapern


Carpaccio di Carne cruda all’Albese   €     13,90
🇪🇸Carpaccio de ternera cruda con parmesano y rucula   
🇬🇧Raw meat“carpaccio” with parmesan cheese and rocket    Gekochtes Kalbfleisch mit Mayonnaise-Sauce //Carpaccio de viande crue au parmesan et roquette   🇩🇪Carpaccio von rohem Fleisch aus Alba


Saute' di vongole € 12,80
🇪🇸Salteado de almejas( chirla)  🇬🇧Clams saltead   🇫🇷Saute’ de palourdes 🇩🇪 Saute' von Muscheln

CROQUETAS CASERA !! AL MOMENTO NON DISPONIBLE !!

sin gluten (home-made) 
   €       Precio por unidad
Cuando la tradición española encuentra los productos italianos y
sin gluten (gluten free) In Italia si chiamano crocchette

🇪🇸Croquetas de Gorgonzola y nueces       € 2,90
🇬🇧Gorgonzola cheese and walnut 
🇫🇷Fromage gorgonzola et noix 
🇩🇪Gorgonzola (Käse) und Walnusskroketten 
🇪🇸Croquetas de Setas y truffa                    € 2,90
🇬🇧Wild mushrooms and truffle   🇫🇷Cépes et trufe 
🇩🇪Pilze und Trüffel
🇪🇸Croquetas de Langostinos                     € 2,90
🇬🇧Shell-fish   🇫🇷Crevettes   🇩🇪Garnele

 PASTA SIN GLUTEN

Fusilli (Elices) sin gluten            €    12,90

   con salsa  : 

  • bolognese (ragu’)
  • pomodoro e basilico
  • salsa Anna
  • aglio, olio, peperoncino e gamberi
  • salsa chef 
  • funghi e tartufi
  • gamberi e zucchine
  • gorgonzola e zucchine

Risotto ai funghi porcini  ( min. 2 pers.)     €   29,60
🇪🇸"Risotto" con setas “ porcini”  🇬🇧“Risotto with “porcini” mushrooms  🇫🇷Risotto aux  cèpes de Bordeaux  🇩🇪Risotto mit Steinpilzen

"Risotto" ai funghi porcini e tartufi  ( min. 2 pers.)      €    35,80
🇪🇸"Risotto" con setas “ porcini” y trufas  🇬🇧“Risotto" with “porcini” mushrooms and truffle  🇫🇷Risotto aux cèpes et truffes  🇩🇪Risotto mit Steinpilzen und Trüffel 

Risotto frutti di mare  ( min. 2 pers.).   €    35,80

🇪🇸"Risotto" (arroz) con mariscos  🇬🇧Seafood “risotto”  🇫🇷"Risotto" aux fruits de mer  🇩🇪 Meeresfrüchte "Risotto"

 

CARNE  -  MEAT

Pollo con salsa al pepe rosa    €   12,90

🇪🇸Pollo en salsa de pimienta rosa  🇬🇧Brest chicken in pink pepper sauce  🇫🇷Poulet à la sauce au poivre rose  🇩🇪Hühnchen mit rosa Pfeffersauce

Pollo con salsa champignon   € 12,90
🇪🇸Pollo en salsa de champignones  🇬🇧Chicken in champignons sauce  🇫🇷Poulet à la sauce aux champignons  🇩🇪Hühnchen mit Champignonsauce

Scaloppine al Marsala  €  14,90

🇪🇸Escalope de ternera con salsa de Marsala 🇬🇧Veal filets in Marsala sauce  🇫🇷Escalopes avec Marsala  🇩🇪Eskalopen mit Marsala

Filetto di maiale con salsa gorgonzola   €   15,80
🇪🇸Solomillo de cerdo con salsa gorgonzola  🇬🇧Pork sirloin in gorgonzola sauce  🇫🇷Filet de porc sauce gorgonzola  🇩🇪Schweinefilet mit Gorgonzola-Sauce

Filetto di maiale con salsa di aceto Balsamico
di Modena e miele                                   € 15,80

🇪🇸Solomillo de cerdo con salsa de vinagre balsamico y miel   🇬🇧Pork sirloin in Balsamic Modena vinegar and honey sauce 🇫🇷Filet de porc sauce au vinaigre balsamique de Modène et de miel 🇩🇪Schweinefilet mit Balsamico-Essig-Sauce

 

Entrecot Griglia - plancha - grill           €     19,80

 

Filetto di vitello - Solomillo de ternera - Filet steak     €  23,80

 

 

 

 

 

 

 

Salsas para carne—Steack sauce Gorgonzola—Champignon-Green pepper                       €  3,80

 

PESCE e CROSTACEI // PESCADO y MARISCO // FISH and SHELL-FISH // FISCH und SCHALENTIERE

Saute' di gamberi all'arancia  €  15,80
🇪🇸Salteado de langostinos a la naranja   🇬🇧Prawns in orange sauce 🇫🇷Crevettes sautées à l'orange  🇩🇪Shrimps sautieren mit Orange

Calamari alla siciliana €  15,80
🇪🇸Calamares con ajo, alcaparras y aceitunas negras🇬🇧Squid whit garlic, capers and black olives         🇫🇷Calamars (alla siciliana) à l'ail, câpres et olives noires  🇩🇪Tintenfisch mit sizilianischer Soße

🇪🇸Atún rojo a la plancha con salsa de pistachos  €  22,80  
🇬🇧Grill tuna-fish with pistachio sauce  🇫🇷Thon grillé à la sauce pistache 🇩🇪 Gegrillter Blauflossenthunfisch mit Pistaziensoße

Pesce spada fresco con salsa di lime, carciofi e pomodorini secchi             €   17,80

🇪🇸Pez espada fresco con salsa de lima, alcachofas y tomates secos   🇬🇧Fresh swordfish with lime sauce, artichokes and dried tomatoes  🇫🇷Espadon frais avec sauce au citron vert, artichauts et tomates séchées  🇩🇪Frischer Schwertfisch mit Limettensauce, Artischocken und getrockneten Tomaten

Tranci di salmone con salsa allo spumante    €  17,80

🇪🇸Filetes de salmón con salsa de cava   🇬🇧Salmon steaks with sparkling  wine sauce   🇫🇷Pavés de saumon avec sauce au vin mousseux               🇩🇪Lachssteaks mit Sektsauce

DOLCI

Panna cotta (casero —home made) € 5,50

🇪🇸Nata cocida con salsa de fresas frescas por lo alto  🇬🇧Baked cream with fresh strawberry sauce on top  🇫🇷Panna cotta avec sauce aux fraises fraîches 🇩🇪Panna Cotta mit frischer Erdbeersauce

Semifreddo (casero —home made) € 5,50

🇪🇸Helado de vainilla con nueces de macadamia, trozos de chocolate y galleta.           Es un sabor diferente de helado.  🇬🇧Vanilla ice cream with Macadamia nuts, chocolate pieces and biscuit. It is a different flavor of ice cream  🇫🇷Glace à la vanille avec noix de macadamia, morceaux de chocolat et biscuit. C'est une saveur différente de la crème glacée  🇩🇪Vanilleeis mit Macadamia-Nüssen, Schokoladenstücken und Crushed Biscuit. Es ist ein anderer Geschmack von Eis

🇪🇸Piña fresca sin licor — Piña fresca con licor € 5,50/6,00

🇬🇧Fresh pineapple or with liqueur  🇫🇷Ananas frais  ou à la liqueur  🇩🇪Natürliche frische Ananas oder mit Likör

Grazie mille!---Muchas gracias --- Merci beacoup! --- Thank you so much! --- Danke vielmals