🍽 Benvenuti al TRIFULA ristorante cocktail bar🍸

San Juan de los Terreros tel. por reserva 683379879

Anna y Sergio dan la bienvenida a todos los que vendrán a visitarnos.

No aceptamos reservas en Facebook ,

What's app o E-mail

ALLERGENS -ALERGENOS Por cualquier duda preguntad a quien os atiende. For any doubt ask the waiters

 

 

 

              

        

🇮🇹 CHIUSO   🇪🇸 CERRADO  

🇬🇧 CLOSED    🇫🇷 FERMÉ    

🇩🇪 GESCHLOSSEN 

 

🇮🇹 TORNEREMO A DICEMBRE

🇪🇸 VOLVEREMOS EN DICIEMBRE

🇬🇧 WE'LL BE BACK IN DECEMBER

🇫🇷 NOUS REVIENDRONS EN DÉCEMBRE

🇩🇪 WIR WERDEN IM DEZEMBER ZURÜCKKEHREN

SUGERENCIAS   SUGGESTIONS 

Insalata CAPRI  € 13,80  (NO DISPONIBLE)

🇪🇸 Ventresca de atun,aguacate, tomate negro,naranja con salsa de miel y mostaza

🇬🇧 Tuna belly, avocado, black tomato, orange with honey and mustard sauce

🇫🇷 Ventrèche de thon, avocat, tomate noire, orange avec sauce au miel et à la moutarde

🇩🇪 Thunfischbauch, Avocado, schwarze Tomate, Orange mit Honig-Senf-Sauce

 

🇪🇸Gambones a la plancha con salsa picante   € 17,80

🇬🇧Grilled big prawns with spicy sauce 🇫🇷Gambas grillées à la sauce piquante  

🇩🇪Gegrillte Garnelen mit scharfe Soße  

 

CALAMARATA   !!!                                  

€ 12,90

🇪🇸 Spaghetti con salsa de calamar

🇬🇧 Spaghetti with squid sauce

🇫🇷 Spaghetti à la sauce calamar

🇩🇪 Spaghetti mit Tintenfischsauce

 

Risotto Speck e taleggio  (min 2 pers.)    precio a persona      €    17,90

🇪🇸"Risotto"  de speck y queso Taleggio

🇬🇧Speck and Taleggio cheese risotto

🇫🇷Risotto au speck et au fromage Taleggio 

🇩🇪Risotto mit Speck und Taleggio-Käse

 

MENU

Pan - bread

Pane - Pan - Bread - Brot    €   0,80
Pan con ajo // garlic bread  €  2,40 
Pane all’aglio con formaggio   €  3,50

🇪🇸Pan con ajo yqueso 🇬🇧  Garlic bread with cheese 🇫🇷  Pain à l'ail avec du fromage 🇩🇪  Knoblauchbrot mit Käse

Pane con pomodoro fresco,aglio e basilico   € 3,50

🇪🇸Pan tostado con tomate natural, ajo y albahaca //

🇫🇷Pain aux tomates fraîches, ail et basilic  🇬🇧 Toasted bread with fresh tomato, garlic and basil 🇩🇪  Brot mit frischen Tomaten, Knoblauch und Basilikum

 

ANTIPASTI - ENTRADAS - STARTERS

Insalata caprese          € 9,30 

🇪🇸Tomate y mozzarella de bufala  🇬🇧 Tomatoes and “bufala” mozzarella salad 🇫🇷 tomate mozzarella de bufflonne  🇩🇪 Tomaten-Büffel-Mozzarella

Insalata della casa      € 10,20 🇪🇸Verduras variadas, queso, frutos secos, etc.  🇬🇧 Various vegetables, cheese, nuts, etc.  🇫🇷 Divers légumes, fromages, noix, etc. 🇩🇪  Diverse Gemüse, Käse, Nüsse etc.

Provolone al forno       € 11,80 
🇪🇸Queso provolone al horno   🇬🇧Provolone” cheese baked   🇫🇷Fromage "provolone" au four   🇩🇪Gebackene Provolone


Vitello tonnato (vitel tonnà)        €    13,80


🇪🇸Ternera cocida con salsa de mayonesa, atun , anchoas y alcaparras
🇬🇧Cooked Meat with mayonesa , tunny-fish , capers and anchovies sauce 🇫🇷 Partie de veau cuit, laissée à refroidir et hachée très finement servie avec sauce mayonnaise, thon, câpres et anchois   🇩🇪Gekochtes Kalbfleisch mit Mayonnaise-Sauce, Thunfisch, Sardellen und Kapern


Carpaccio di Carne cruda all’Albese   €     13,80
🇪🇸Carpaccio de ternera cruda con parmesano y rucula   
🇬🇧Raw meat“carpaccio” with parmesan cheese and rocket    Gekochtes Kalbfleisch mit Mayonnaise-Sauce //Carpaccio de viande crue au parmesan et roquette   🇩🇪Carpaccio von rohem Fleisch aus Alba

Foto di carpaccio di carne cruda


Saute' di vongole € 12,80
🇪🇸Salteado de almejas( chirla)  🇬🇧Clams saltead   🇫🇷Saute’ de palourdes 🇩🇪 Saute' von Muscheln
Carpaccio di "Bresaola" € 13,80
🇪🇸Embutido de ternera curado de la Valtellina  🇬🇧“Bresaola” italian veal sausage carpaccio   🇫🇷Salami de boeuf de la Valteline   🇩🇪Carpaccio von "Bresaola"

PASTA  

Spaghetti salsa bolognese o carbonara € 11,90

Penne (macarrones) all’arrabbiata               €11,90                                🇪🇸Salsa de tomate picante  🇬🇧Spicy tomato sauce   🇫🇷Sauce tomate piquante  🇩🇪Würzige Tomatensauce 

Lasagna Bolognese (home-made)                      € 13,90

Spaghetti  aglio, olio, peperoncino con gamberi (langostinos)   € 12,90🇪🇸Fettuccine con ajo, aceite y guindilla con gambas 🇬🇧  Fettuccine with garlic, oil and chilli pepper with prawns   🇫🇷Fettuccine à l'ail, à l'huile et au piment aux crevettes   🇩🇪Fettuccine mit Knoblauch, Öl und Chilischote mit Garnelen

         

 

        

 

 

 

 

Spaghetti alle vongole (chirlas) //clams //palourdes // Venusmuscheln      € 12,90

Penne (macarrones)  salsa Anna                      € 12,90
🇪🇸Penne con salsa de jamon de Parma, jamon york, nata y pesto 

🇬🇧Penne in Parma ham, ham, cream and pesto sauce   🇫🇷Penne avec sauce au jambon de Parme, jambon York, nata et pesto   🇩🇪Penne mit Parma-Schinken-Sauce, York-Schinken, Nata und Pesto

Tagliatelle funghi porcini  €  12,90
🇪🇸Tallarines con setas “porcini”  🇬🇧Tagliatelle in mushrooms “porcini” sauce 🇫🇷 Tagliatelles aux cèpes  🇩🇪Tagliatelle mit Steinpilzen


Tagliatelle funghi porcini e tartufi € 13,80

 🇪🇸Tallarines con setas “porcini” y trufas  🇬🇧Tagliatelle in mushrooms “porcini” sauce with truffles   🇫🇷Tagliatelles cèpes et truffes   🇩🇪Tagliatelle Steinpilze und Trüffel

Ravioli di carne con salsa bolognese         €  12,90

🇪🇸ravioli rellenos de carne con salsa boloñesa   🇬🇧ravioli” stuffed by meat in bolognesa sauce  🇫🇷Raviolis à la viande sauce bolognaise   🇩🇪Fleischravioli mit Bolognese-Sauce

Ravioli di pesce spada e lime                      € 12,90

🇪🇸ravioli rellenos de pez espada y lima con salsa de tomate cherry y almejas 🇬🇧ravioli stuffed by swordfish and lime in clams sauce  🇫🇷Raviolis à l'espadon et au citron vert  🇩🇪Ravioli mit Schwertfisch und Limette

Ravioli di salmone al cava €  12,90  

🇪🇸ravioli rellenos de salmon con salsa de cava, nata y salmon ahumado 🇬🇧ravioli stuffed by salmon in cava sauce (sparkling wine) whit cream and smoked salmon   🇫🇷Raviolis de saumon au cava   🇩🇪Lachsravioli mit Cava (spanischer Sekt)

Tortellini panna e prosciutto gratinati al forno   €  12,90

🇪🇸Pasta rellena de carne con salsa de jamon york y nata gratinados   🇬🇧Pasta stuffed by meat in ham and cream sauce baked   🇫🇷Pâtes "tortellini" farcies à la viande
avec sauce au jambon et crème, gratin   🇩🇪Tortellini mit Sahne und Schinken überbacken im Ofen

     

Caramelle di ricotta e spinaci in salsa chef         €   12,90 
🇪🇸Caramelos de pasta rellenos de ricotta e espinacas con salsa chef   🇬🇧Pasta stuffed by ricotta cheese and spinach in chef sauce   🇫🇷Pâtes "caramelle" à la ricotta et aux épinards 
à la sauce du chef (La sauce du chef est faite de crème, de Cèpe de Bordeaux, de lanières de speck, de safran) 🇩🇪"Caramelle" Pasta gefüllt mit Ricotta-Käse und Spinat in einer Chef-Sauce. (Kochsauce : Sahne, Speck, Steinpilze und Safran)

Ravioli ripieni di mascarpone e asparagi    (NO DISPONIBLE)     € 12,90
con salsa di burro fuso e asparagi   

🇪🇸Ravioli rellenos de mascarpone y espárragos con salsa de mantequilla derretida y espárragos   🇬🇧Ravioli stuffed with asparagus and mascarpone cheese with melted butter sauce and asparagus  🇫🇷Raviolis farcis aux asperges et fromage mascarpone avec sauce au beurre fondu et asperges  🇩🇪Ravioli gefüllt mit Spargel und Mascarpone-Käse mit zerlassener Buttersauce und Spargel 

Gnocchetti zucchine e gorgonzola €   12,90
🇪🇸Gnocchi con salsa de calabacines y queso gorgonzola   🇬🇧Gnocchi in courgette and “gorgonzola” cheese sauce  🇫🇷Gnocchetti au gorgonzola et aux courgettes  🇩🇪Gnocchi mit Zucchini und Gorgonzola

Gnocchetti con gamberi e zucchine      €   14,40
🇪🇸Gnocchi con salsa de langostinos y calabacines  🇬🇧Gnocchetti in courgette and shell-fish sauce  🇫🇷Gnocchi aux crevettes et courgettes  🇩🇪Gnocchi mit Garnelen, Sahne und Zucchini

Spaghetti frutti di mare in crosta  ( Anna's style )   €   17,90

🇪🇸Spaghetti con mariscos  🇬🇧Seafood spaghetti Anna's style  🇫🇷Spaghetti aux fruits de mer  🇩🇪Spaghetti mit Meeresfrüchten

Risotto frutti di mare   (min 2 pers.)   precio a persona   €   17,90 

🇪🇸"Risotto" (arroz) con mariscos  🇬🇧Seafood “risotto”  🇫🇷"Risotto" aux fruits de mer  🇩🇪 Meeresfrüchte "Risotto"

Risotto ai funghi porcini  (min 2 pers.)    precio a persona      €    14,80
🇪🇸"Risotto" con setas “ porcini”  🇬🇧“Risotto with “porcini” mushrooms  🇫🇷Risotto aux  cèpes de Bordeaux  🇩🇪Risotto mit Steinpilzen

 
"Risotto" ai funghi porcini e tartufi  (min 2 pers.)    precio a persona   €   17,90   
🇪🇸"Risotto" con setas “ porcini” y trufas  🇬🇧“Risotto" with “porcini” mushrooms and truffle  🇫🇷Risotto aux cèpes et truffes  🇩🇪Risotto mit Steinpilzen und Trüffel 

 

 

CARNE  -  MEAT     

Pollo con salsa champignon   € 12,90
🇪🇸Pollo en salsa de champignones  🇬🇧Chicken in champignons sauce  🇫🇷Poulet à la sauce aux champignons  🇩🇪Hühnchen mit Champignonsauce

Scaloppine al Marsala  €  14,90

🇪🇸Escalope de ternera con salsa de Marsala 🇬🇧Veal filets in Marsala sauce  🇫🇷Escalopes avec Marsala  🇩🇪Eskalopen mit Marsala

Filetto di maiale con salsa gorgonzola   €   15,80
🇪🇸Solomillo de cerdo con salsa gorgonzola  
🇬🇧Pork sirloin in gorgonzola sauce  🇫🇷Filet de porc sauce gorgonzola  🇩🇪Schweinefilet mit Gorgonzola-Sauce

Filetto di maiale con salsa di aceto Balsamico
di Modena e miele                                   € 15,80

🇪🇸Solomillo de cerdo con salsa de vinagre balsamico y miel   🇬🇧Pork sirloin in Balsamic Modena vinegar and honey sauce 🇫🇷Filet de porc sauce au vinaigre balsamique de Modène et de miel 🇩🇪Schweinefilet mit Balsamico-Essig-Sauce



Entrecot Griglia - plancha - grill           €     19,80.

(NO DISPONIBLE)  

 

Filetto di vitello - Solomillo de ternera - Filet steak      €        23,80. 

(NO DISPONIBLE)

 

Salsas para  carne—Steack sauce

Gorgonzola—Champignon - Green pepper    €     3,80

PESCE e CROSTACEI - PESCADO y MARISCO - FISH and SHELL-FISH - Fisch und Schalentiere

Saute' di gamberi all'arancia  €  15,50
🇪🇸Salteado de langostinos a la naranja   
🇬🇧Prawns in orange sauce 🇫🇷Crevettes sautées à l'orange  🇩🇪Shrimps sautieren mit Orange




Calamari alla siciliana €  15,50
🇪🇸Calamares con ajo, alcaparras y aceitunas negras

🇬🇧Squid whit garlic, capers and black olives         🇫🇷Calamars (alla siciliana) à l'ail, câpres et olives noires  🇩🇪Tintenfisch mit sizilianischer Soße

Calamaro ripieno alla piastra (pomodori secchi, pistacchi,pane con semi senza glutine, spezie ecc.  (NO DISPONIBLE)       €  16,80

🇪🇸Calamar relleno a la plancha (tomate seco,pistachos, pan con semillas sin gluten, especias ecc.)  

🇬🇧Stuffed squid grill (dried tomato,pistachios, gluten-free seed bread, spices)   🇫🇷Calamar farçi grillé (tomate séchée, pistaches, pain aux graines sans gluten, épices)   🇩🇪Gegrillter gefüllter Tintenfisch (getrocknete Tomaten, Pistazien, glutenfreies Brot, Gewürze)

 

🇪🇸Pez espada a la plancha con salsa de tomate seco, alcaparras y lima   €  17,80 

              🇬🇧Grilled swordfish with dried tomato sauce, capers and lime      🇫🇷Espadon grillé avec sauce aux tomates séchées, câpres et citron vert     🇩🇪Gegrillter Schwertfisch mit getrockneter Tomatensauce, Kapern und Limette

🇪🇸Atún rojo a la plancha con salsa de pistachos  €  22,80  
🇬🇧Grill tuna-fish with pistachio sauce  
🇫🇷Thon grillé à la sauce pistache 🇩🇪 Gegrillter Blauflossenthunfisch mit Pistaziensoße

Tranci di salmone con salsa allo spumante    €  17,80

🇪🇸Filetes de salmón con salsa de cava   🇬🇧Salmon steaks with sparkling  wine sauce   🇫🇷Pavés de saumon avec sauce au vin mousseux               🇩🇪Lachssteaks mit Sektsauce

 

 

DOLCI

Tiramisu (casero —home made) € 5,50  



Panna cotta (casero —home made) € 5,50


🇪🇸Nata cocida con salsa de fresas frescas por lo alto  🇬🇧Baked cream with fresh strawberry sauce on top  🇫🇷Panna cotta avec sauce aux fraises fraîches 🇩🇪Panna Cotta mit frischer Erdbeersauce

Semifreddo (casero —home made) € 5,50

🇪🇸Helado de vainilla con nueces de macadamia, trozos de chocolate y galleta.           Es un sabor diferente de helado.  🇬🇧Vanilla ice cream with Macadamia nuts, chocolate pieces and biscuit. It is a different flavor of ice cream  🇫🇷Glace à la vanille avec noix de macadamia, morceaux de chocolat et biscuit. C'est une saveur différente de la crème glacée  🇩🇪Vanilleeis mit Macadamia-Nüssen, Schokoladenstücken und Crushed Biscuit. Es ist ein anderer Geschmack von Eis

🇪🇸Piña fresca sin licor — Piña fresca con licor € 5,50/6,00

🇬🇧Fresh pineapple or with liqueur  🇫🇷Ananas frais  ou à la liqueur  🇩🇪Natürliche frische Ananas oder mit Likör

Pizza “Nutella” € 13,00
🇪🇸chocolate “Nutella” y azucar 🇬🇧“Nutella” chocolate and sugar  🇫🇷Nutella chocolat y du sucre  🇩🇪Nutella und Zucker

 

Grazie mille!---Muchas gracias --- Merci beacoup! --- Thank you so much! --- Danke vielmals

 

CARTA DEI VINI

 

Vini rossi / Tintos/ Red wines

Vino de la casa - Nuviana - Penedes € 14,00

Bodega Palomillo -Tempranillo joven - Velez Rubio € 16,00

Carramimbre roble DO Ribera del Duero € 18,00
Carramimbre crianza DO Ribera del Duero € 23,50

TresMatas crianza DO Ribera del Duero € 27,00 
Ramon Bilbao crianza DO Rioja                 € 21,00   
Señorio de Nava joven DO Ribera del Duero € 17,50

Señorio de Nava roble DO Ribera del Duero € 18,0 0
Señorio de Nava crianza DO Ribera del Duero € 19,50

Matarromera crianza DO Ribera del Duero       € 36,00

Mauro tinto  vino de Castilla y Leon                € 49,00

Muga crianza DO Rioja                           € 32,00

Muga Gran Reserva                                 € 51,00

PSI Dominio de Pingus                     € 69,00

Juan Gil crianza DO Jumilla             € 22,50   


Nero d’Avola (Italia) DOC Sicilia € 18,50 

 

Vini bianchi / Blancos / White wines  

Vino blanco Albariño sin D.O.           € 13,00 (Recomendado)

Vino de la casa - Nuviana - Penedes € 14,00
Chardonnay BIO DOC Comunidad Valenciana € 18,00
Viña Mocen DO Rueda verdejo € 18,00 (Recomendado)
Sulayr, Laujar Alpujarra IGP Almeria € 18,50 
Pinot Grigio DOC delle Venezie (Italia) € 19,00

Albariño NOVILUNIO Rias Baixas     € 19,00
Viña Mocen DO Rueda verdejo selección € 19,00 (NO DISPONIBLE)
Carramimbre DO Rueda verdejo € 19,00 (Recomendado)

Alceño - Sauvignon blanc - Jumilla -D.O. Protegida  € 17,50
Viña Mocen Sauvignon blanc € 18,50

Vini rosati/rosados/rose’wine

Vino de la casa - Nuviana - Penedes € 14,00
Vino Sarria DO Navarra            € 19,00

Juan Gil rosado  DO Jumilla       € 21,00
Lambrusco rosado                    € 13,00

Vini spumanti/CAVA/Sparkling wine 

        Codorniu           Brut nature                   € 23,00

                   

 

    
Prosecco millesimo DOC (Italia) € 23,00

Moscato naturale d’Asti DOC (dulce, sweet, espumoso, sparkling) -Italia € 23,00

Moscato d’Asti Spumante DOC (dulce, sweet, espumoso, sparkling) -Italia € 23,00

 

 CAVA  "Anna de Codorniu" Blanc de blanc € 29,00

 

Champagne Louis Roederer Collection -- Francia € 110,00

                                 

 

VINI SPECIALI ITALIANI / SPECIAL ITALIAN WINES

Barbera d´Asti Superiore ” La Court” DOCG 2006            €.  58,00

Barbaresco ”Reyna” DOCG.    2006                                    €.  58,00

Barbaresco ”Asili” DOCG.    2006                                       €.  87,00

Barolo ”Cerequio” DOCG.    2006                                       €. 104,00